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FRITTO – DAS KONZEPT

Fritto entstand aus der Leidenschaft für ein einfaches, aber geschichtsträchtiges Rezept: die Frittata di Maccheroni, ein Symbolgericht neapolitanischer Familien – zubereitet aus übrig gebliebener Pasta, Eiern, Käse und viel Kreativität.
Eine beliebte Tradition, die heute auf vier Rädern neues Leben findet – auf den Strassen von Zürich.

Unser Ziel? Die Menschen wieder mit echtem Essen zu verbinden – mit Aromen, die nach Zuhause, Kindheit und Authentizität schmecken.
Bei Fritto feiern wir das Rustikale, das Zugängliche und das tief Italienische – und bringen den Geist Neapels ins multikulturelle Herz der Stadt.

Street Food mit Geschichte

Die neapolitanische Frittata ist weit mehr als nur ein Snack – sie ist ein Symbol für Widerstandskraft und Geschmack.
Bei Fritto verwandeln wir diese Tradition in ein modernes, praktisches und einladendes Erlebnis – perfekt für den urbanen Rhythmus Zürichs, ohne ihre ursprüngliche Seele zu verlieren.

Jede Portion wird frisch zubereitet – mit einfachen, sorgfältig ausgewählten Zutaten, ganz im Sinne der kulinarischen Kultur Süditaliens – aber mit Raum für kreative Fusionen und saisonale Editionen.

 Strassenessen, das Kulturen verbindet

Strategisch gelegen zwischen lebendigen Quartieren wie Langstrasse, Helvetiaplatz und Europaallee, ist Fritto eine Brücke zwischen Welten.
Hier trifft italienische Tradition auf Schweizer Innovation – und Essen wird zum Treffpunkt für Menschen, Sprachen und gemeinsame Erinnerungen.

Events & Catering

Fritto ist auch buchbar für private Veranstaltungen, Firmen-Caterings und massgeschneiderte Feiern.
Wir bringen unseren Foodtruck überall dorthin, wo Lust auf Geselligkeit und gutes neapolitanisches Essen herrscht.